فرآیند هضم غذا
فرآیند هضم غذا

برای هضم غذا چی بخورم ؟

فرآیند هضم غذا

هضم غذا : یک باله رقص پیچیده است که در طی آن ، بدن شما مراحل زیادی را برای تجزیه مواد غذایی که می خورید و باز کردن قفل ویتامین ها ، مواد معدنی ، کالری ، چربی ها و پروتئین های مورد نیاز شما انجام می دهد و سپس بقیه را پاک کنید. بیشتر مردم در مورد این کارهای داخلی فکر نمی کنند ، مگر اینکه آنها به راحتی پیش بروند ، اما شما می توانید برای جلوگیری از بروز مشکلات ، اقداماتی انجام دهید. یکی از ساده ترین نکات مربوط به سلامتی دستگاه گوارش ، سوخت رسانی به غذاهای مفید برای هضم است.

هضم-غذا-food-digestion-emiton.shop-امیتان-شاپ-لیست-غذای-هضم

هضم فرآیندی است که بدن شما برای تجزیه مواد غذایی در مواد مغذی استفاده می کند. بدن از مواد مغذی موجود در مواد غذایی برای انرژی ، رشد و ترمیم سلول استفاده می کند. اما وقتی فرآیند هضم شما از بین برود ، خواه از پرخوری یا خوردن غذاهایی که مخالف شما نیستند ، باید دوباره قوانین مربوط به تغذیه خوب را مرور کنید.

دستورالعمل های فدرال ایالات متحده در مورد رژیم غذایی نشان می دهد که همه آمریکایی های 2 ساله و بالاتر ، انواع غذاهای سالم را مصرف می کنند ، و کالری را که با فعالیت بدنی تعادل می یابد ، متعادل می کنند.

غذاهای پیشنهادی شامل موارد زیر است:

  • شیر و فرآورده های بدون چربی یا کم چربی
  • میوه ها ، سبزیجات ، آجیل و دانه های غلیظ و غلات کامل
  • گوشت بدون چربی ، مرغ ، غذاهای دریایی ، لوبیا و نخود فرنگی ، محصولات سویا و تخم مرغ

اما اگر غذاهایی مانند لبنیات باعث هضم هضم شوند چه؟ اگر نمی توانید لاکتوز موجود در لبنیات را تحمل کنید ، محصولات بدون لاکتوز را امتحان کنید. لاکتوز به سادگی قند موجود در محصولات لبنی است که باعث درد GI در برخی افراد می شود. طبق گفته کلینیک مایو ، این بیماری که به آن سوء جذب لاکتوز گفته می شود ، معمولاً بی ضرر است ، اما ممکن است علائم زیر را تجربه کنید:

  • نفخ
  • اسهال
  • گاز
  • حالت تهوع یا استفراغ

اگر عدم تحمل لاکتوز را دارید، گزینه های غیر لبنی مانند شیر سویا ، شیر بادام ، شیر برنج و شیر نارگیل را در نظر بگیرید. اگر تغییر در محصولات غیر لبنی باعث ناراحتی دستگاه گوارش شما نمی شود ، با پزشک خود صحبت کنید.

فیبر قسمت غیر قابل هضم مواد غذایی گیاهی است که باید به طور منظم بمانیم. در حالی که فیبر به خودی خود توسط آنزیم های GI ما هضم نمی شود ، ما باید غذاهای سرشار از فیبر بخوریم زیرا آنها آب را در روده جذب می کنند ، حرکت روده را آسان می کنند و باکتری های روده ای سالم مورد نیاز هضم مناسب را ترویج می کنند.

غذاهای پر فیبر شامل:

  1. سیب با پوست
  2. کنگر فرنگی
  3. لوبیای پخته
  4. جو
  5. لوبیای سیاه
  6. پوسته های سبوس
  7. کلم بروکلی
  8. لوبیا سبز
  9. نخود سبز
  10. عدس
  11. لوبیا لیما
  12. گلابی با پوست
  13. تمشک
  14. نخود خرد کنید
  15. سبزی شلغم
  16. اسپاگتی گندم کامل

و غذاهای خوشمزه تری برای هضم وجود دارد. غذاهای فوق العاده زیر را روی بشقاب خود بگذارید و کشف کنید که چگونه با کمی نبوغ ، ماندن “منظم” می تواند خوشمزه باشد.

چگونه سرعت هضم را با کلم ترش سرعت بخشیم

این چاشنی محبوب در واقع غذایی است که به هضم غذا کمک می کند. این به این دلیل است که نعناع ، شیرین ، مایع خام و سایر مواد غذایی تخمیر شده حاوی باکتری های مفیدی هستند که باعث آسانتر هضم آنها می شوند. دلیل اینکه افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز قادر به خوردن ماست هستند ، این است که روند تخمیر اساساً لاکتوز را بیشتر می کند. کرایه تخمیر دیگری که ممکن است بخواهید امتحان کنید عبارتند از: کفیر (تهیه شده از شیر تخمیر شده) ، کیمچی (کلم ترشی کره ای) و میزو (خمیر ژاپنی ساخته شده از سویا تخمیر شده).

لوبیای پر فیبر و کم چربی برای هضم غذا مفید است

فیبر – این ماده اصلی دیده نشده در مواد غذایی مناسب برای هضم است. دستورالعمل ها می گوید ، زنان باید هر روز 25 گرم فیبر دریافت کنند. لوبیا یک غذای پر فیبر و کم چرب است که در هر فنجان حدود 19 گرم تخمیر مصرف می کند.

علاوه بر بیشتر لوبیا خشک ، نخود فرنگی و عدس ، غذاهای خوب دیگر برای هضم که فیبر بالایی دارند ، غلات سبوس دار ، تمشک و کنگر فرنگی از جمله بسیاری از میوه ها و سبزیجات است.

ماست لذیذ باکتریهای سالم را هضم غذا فراهم میکند

روغن ماهی شگفت انگیز را به غذای سریعتر هضم کنید

روغن ماهی نه تنها در قلب شما بلکه در دستگاه گوارش شما نیز مفید است. برای شروع ، همه غذاهای خوب برای هضم ، ماهی های چرب مانند سالمون ، ماهی تن و ماهی خال مخالی را در رژیم غذایی خود اضافه کنید.

مقداری زنجبیل را به عنوان یک کمک گوارشی اثبات شده بنوشید

یک داروی سنتی آسیایی برای دردهای شکم و حالت تهوع و یک عطر مورد علاقه در غذاهای ژاپنی است.

مایعات با فیبر برای کمک به جریان

مایعات نقش مهمی در همکاری با فیبر دارند تا بتوانند مواد جامد را از طریق سیستم شما دریافت کنند.

در حقیقت ، یکی از ساده ترین نکات هضم که باید رعایت شود ، آبرسانی در طول روز است.

آب یک انتخاب عالی برای سرعت بخشیدن به هضم است ، اما تقریباً هر مایعی انجام خواهد داد. اگر دارای ریفلاکس هستید ، در مورد نوشیدنیهای کافئین دار و نوشابه نیز احتیاط کنید – آنها می توانند محرک سوزش سر دل باشند و کافئین به عنوان یک ادرار آور عمل می کند و باعث ریزش مایعات می شود.

 

در امیتان بیشتر بخوانید :

منبع : www.everydayhealth.com

درباره ی aydin

بررسی کنید

مواد غذایی که خنکتان می کند

فواید سیر و سیر سیاه

مزایا و فواید سیر و سیر سیاه مقدمه : سیر یکی از سبزی های و …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *